Die
Küche...
Das
Haus wird als Selbstverpflegerhaus vermietet.
Die Küche ist voll ausgestattet und mit modernen Großküchengeräten
eingerichtet:
- Kochkessel (
80/100 Liter) neu
- Kombidämpfer neu
- Kippbratpfanne
- Elektroherd
(mit 4 Platten und großem Backofen)
- Spülmaschine
- Warmhalteschrank
- Brot- und
Aufschnittmaschinen
- Kühl- und
Gefrierschränke
- Kaffeemaschine
- Großküchentöpfe
Alle
Geräte und Küchenmöbel sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und dürfen
nicht mit Topfschwämmen oder Scheuermitteln gereinigt werden.
Kombidämpfer
Krefft - Lainox CEV 061 S
Dieses Gerät ist zum Garen und Regenieren von Speisen
geeignet und fasst 6 GN-Einschübe 1/1.
Es gibt etwa 100 voreingestellte Programme zur Zubereitung der Speisen und
zum Erwärmen von vorgekochten Produkten (z.B. Conveníence).
Wenn Sie noch keine Erfahrung im Umgang mit Kombidämpfern haben, sollten Sie
sich schon vor der Reise über das Arbeiten mit dem Gerät informieren.
Auszug aus dem Handbuch für den Kombidämpfer
Kochkessel
Krefft EKS/80-100
Der neue Kochkessel ist mit einem maximalen
Fassungsvermögen von100 Litern größer als der alte Kessel.
Er verfügt über eine automatische Füllung des Außenkessels und über eine
thermostatgesteuerte Einstellung der Temperatur des Kochgutes.
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