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Küche Ansicht 2

Küche Ansicht 3

Küche Ansicht 4

Kombidämpfer

Kochkessel

Die Küche...

Das Haus wird als Selbstverpflegerhaus vermietet.
Die Küche ist voll ausgestattet und mit modernen Großküchengeräten eingerichtet:

  • Kochkessel ( 80/100 Liter)       neu
  • Kombidämpfer       neu
  • Kippbratpfanne
  • Elektroherd
    (mit 4 Platten und großem Backofen)
  • Spülmaschine
  • Warmhalteschrank
  • Brot- und Aufschnittmaschinen
  • Kühl- und Gefrierschränke
  • Kaffeemaschine
  • Großküchentöpfe

Alle Geräte und Küchenmöbel sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und dürfen nicht mit Topfschwämmen oder Scheuermitteln gereinigt werden.

 

Kombidämpfer
Krefft - Lainox  CEV 061 S

Dieses Gerät ist zum Garen und Regenieren von Speisen geeignet und fasst 6 GN-Einschübe 1/1.

Es gibt etwa 100 voreingestellte Programme zur Zubereitung der Speisen und zum Erwärmen von vorgekochten Produkten (z.B. Conveníence).

Wenn Sie noch keine Erfahrung im Umgang mit Kombidämpfern haben, sollten Sie sich schon vor der Reise über das Arbeiten mit dem Gerät informieren.

Auszug aus dem Handbuch für den Kombidämpfer

 

Kochkessel
Krefft EKS/80-100

Der neue Kochkessel ist mit einem maximalen Fassungsvermögen von100 Litern größer als der alte Kessel.
Er verfügt über eine automatische Füllung des Außenkessels und über eine thermostatgesteuerte Einstellung der Temperatur des Kochgutes.

 

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